Kakebakeren min!

Her i huset blir det ikke bakt særlig mye. Jeg baker horn med fyll de gangene vi skal til Nordens Ark (noe som for øvrig er aaaaltfor lenge siden nå), og en og annen sjelden gang smeller jeg sammen brownies fra pose. Men ingen av oss er noe særlig glad i å bake, og ikke er vi av de største kakespiserne heller, så da er det ikke noe vits.

Men de siste dagene har Eileif hatt veldig lyst på oreokake. Jeg meldte pass og sa at det fikk han fikse selv, men jeg hadde jo aldri drømt at han faktisk kom til å bake! Men jo da, når jeg kom hjem fra kurs i dag, sto det kake i kjøleskapet. Og en stund etter middag måtte jo vidunderet smakes på:

Og kaka var god, den! Nå er ikke jeg så glad i konsistensen i de to øverste lagene (sjokolademousse og ostemousse), men smakene var kjempegode, og med de sprøe kjeksbitene ble det totalt sett en god kake.

Og nå har vi jo bevis for at Eileif kan bake også, så da blir det kanskje mer kaker fremover? 😉

God helg!

{minsignatur}

6 Comments

  • camilla

    ikke så veldig kakespiser selv, eller var i hvert fall ikke det. Hm, men skjedd et eller annet etter jeg ble mor, mer glad i søtt nå. Men uansett, den kaka der er goood!! Mmmm, nei nå skulle dere bedt meg på kake og kaffe ja 😉 hihi.
    mamman til Jørn bakte den for litt siden, og så fikk jeg med meg masse hjem. hver smitt og smule ble spist opp! heldige du, som har en så fin kakebakemann! 😉
    god helg og god spis!

    • Kjersti

      camilla: Hormonene i kroppen din blir vel ikke de samme etter et svangerskap, så da må du nok leve med søtsuget 🙂 Kaka var slett ikke dum den, ikke noe jeg kommer til å spise meg mett på, men en liten bit i ny og ne skal helt fint gå ned 🙂
      Ja, jeg er heldig med mannen min, ingen tvil om det! 🙂
      God helg du også!

  • Pia

    Ja, nå har han vel satt en standard for segselv. 🙂 Så flink han her. Her i huset går det meste på pose-kake teknikken, bland-hel-og-stek i langpanne. 🙂

    • Kjersti

      Pia: Ja, han har det vettu 🙂 Men flink er han, ingen tvil om det 🙂 Jeg tror faktisk dette var en pose-løsning også, men ikke si det til noen 😉

    • Kjersti

      Carina Josefine: Så lenge jeg får han tilbake i god stand, kan han sikkert lånes ut for kakebaking 😉 Om han er enig i det selv, er jeg derimot litt usikker på 😉