Eplekakebaking

I mange år har min venninne H bakt eplekake til meg til bursdagen min. Jeg spurte i år om hun kunne gjøre det igjen, men denne gangen mente hun at vi skulle bake, og at jeg fra neste år skulle klare meg selv. Så i går kom hun, M og E på besøk, og etter en times tid satt vi i gang.

E skulle ha med seg hver eneste lille ting vi gjorde, og gjerne smake underveis selvsagt 🙂



Kakerøre er aldri feil 🙂



H har bakt denne kaka en del ganger før, så for henne er det lettest å ta ting litt på slump. Sånn fungerer ikke oppskrifter for meg, jeg følger de til punkt og prikke. Så det spørs nok om jeg er i stand til å bake denne kaka neste år… Min E skrelte og delte epler og la de i en brødpose, og så hadde vi kanel og sukker i posen. H skulle så riste posen for å blande alt, og dermed revnet posen…



Sukker og kanel utover kjøkkenbordet og en god del på gulvet også 🙂 Så det var bare å finne en ny pose så H kunne fortsette med det, mens jeg fant frem jif og støvsuger 🙂

I tillegg gikk jeg tom for kanel, men heldigvis hadde C litt stående, så det ble en kjapp kjøretur opp til henne for å låne litt.

Kaka kom til slutt i ovnen, og etter 45 minutter kunne vi hente ut dette resultatet:



Den smaker like godt som den ser ut, så det skal bli koselig å sette den på bordet i morgen. Så får vi se da, om det blir noen eplekake i det hele tatt neste år 🙂

Bildene kan du også se i denne mappen.

{minsignatur}