Tørking av hundegodis

18/12/2013 /

I forbindelse med triksvideoene jeg har lagt ut, har jeg ved et par anledninger nevnt at Nairo var ekstremt gira da vi filmet. Årsaken til dette er at jeg hadde hjemmetørket godis til han, og dette var noe han satt så stor pris på at han omtrent spiste opp fingrene mine for å komme til godbitene jeg holdt i hånda. Jeg har nå tørket en ny runde med godis, og det er ikke så vanskelig som jeg trodde selv om resultatet sikkert kunne blitt både finere og jevnere.

Vår lokale slaktebutikk Bergstrøm kjøtt og delikatesse tar vare på avskjær og lignende (les her for mer info om innhold) og lager noen ganger i året hundemat av dette. Siden jeg må være litt pirkete på at Nairo får i seg nok av alt i det lille han spiser hadde jeg mer lyst til å lage godis av dette enn å bruke det til fullfôr.

1 181213 171213 Tørking av hundegodisJeg tok en passende kladd med fôr (ser ut og oppfører seg som farse) og la mellom to remser bakepapir. Så kjevlet jeg dette ut så jevnt som mulig. Første gangen ble “leivene” 3-4 mm tykke, i går ble de 1-2 mm tykke:

2 181213 171213 Tørking av hundegodisEtter å ha fjernet det øverste bakepapiret var det inn i ovn på 150 grader, og der sto de i 1 time/1 time og 15 minutter, hele tiden med ovnsdøra på gløtt. De tykke som jeg laget forrige gang sto først inne i 1 time og 45 minutter på 125 grader og så i 30-45 minutter på 150 grader, da uten ovnsdøra på gløtt. Jeg har ikke varmluftsovn.

Siden jeg ikke klarer å få “leiven” 100 % jevn blir også resultatet ujevnt. Og ovnen steker sikkert heller ikke helt jevnt. Men etter avkjøling og oppdeling ble resultatet i går slik:

3 181213 171213 Tørking av hundegodisNoen biter som fremdeles er litt myke og så går det jevnt over til “potetgullcrispy”. Nairo er like glad i alle konsistenser 🙂

Forrige gang holdt dette seg i ca en uke i lufttett boks. Jeg vet ikke om det kanskje er mulig å fryse dette igjen og ta opp ved behov, men her i huset øker treningsmotivasjonen flere hundre prosent når dette er tilgjengelig, så vi får brukt opp det meste før det blir dårlig 😉

PS! Det l-u-k-t-e-r mens det står i ovnen :p

16 Comments

  • boerboelheidi

    18/12/2013 at 20:47

    Naturlige godbiter er det beste, spesielt når de er smakfulle 🙂
    Dette så jo ut til å være bra mat til hunden, og sikkert veldig effektivt slik som du gjorde det. Jeg har kjøpt slike andre små pakker med “våtfôr” for andre noen ganger, og kan ikke si jeg er direkte imponert over innholdsfortegnelsen. Jeg er veldig flink til å sjekke slik på hundefôr osv, selv om vi ikke bruker det til Amanda, burde kanskje bli flinkere til å sjekke vår mat også.. :p

    • Kjersti

      18/12/2013 at 20:56

      Heidi: Så absolutt! Og Nairo er superkresen når det gjelder godbiter, hvis det ikke er ordentlig lukt og smak så vil han ikke ha 🙂
      Jeg er nok ikke kjempeflink til dette med å sjekke innhold, men jeg har blitt mye mer nøye etter at vi fikk Nairo. Må passe på at det både er smakfullt og nok fett til at han holder vekta, men også at det ikke gir han diaré.
      Sjekke menneskemat? Hvis det foregår rare ting i hundematverdnen, så tror jeg det forgår enda mer rare ting i menneskematverdnen, så jeg tror ikke jeg har lyst til å sjekke innholdet i menneskemat.

      • boerboelheidi

        18/12/2013 at 21:06

        Når man ser på mengden av “fyllstoff” i hundematen kan man bli forbauset, og mengde vann..
        Husker ikke hvem, men var noen som skrev noe om fiskeboller på fb en dag, ingrediensene inneholdt ikke fisk. Så da jeg kjøpte fiskeboller i dag leste jeg innholdfortegnelsen, tror det var hele 56 % fisk..

        • Kjersti

          18/12/2013 at 21:43

          Heidi: Ja, det er helt latterlig hvor mye som blir puttet i fôret som egentlig ikke trenger å være der. Men sånn er det jo med mye annet også, se f.eks. på vaskemiddel eller shampo, vi bærer jo for det meste bare vann.
          Jaja, det var ihvertfall over halvparten fisk da…

  • Ellen

    19/12/2013 at 20:30

    Det så snaskens ut for en voff det der! Flink du er 🙂 Og enig i diskusjonen over, man kan bli godt betenkt når man leser litt innholdsfortegnelser! Både på menneske og hundemat..

    Det beste Thorvald veit er når jeg koker storfelever til ham, da blir han i godhumør 🙂

  • Kristina

    20/12/2013 at 13:46

    Det er så kjekt å lage godbitar sjølv!! Eg brukar å kjøpe lever som eg tørkar. Då skjær eg den opp i strimler når den er halvtint, og så tørkar eg det heile rått på rist med bakepapir i ovnen. Når alt er ferdig klypper eg strimlane i mindre bitar (det er så kjedeleg å kappe alt i små bitar når levra er “våt og sleip”) Eg veit at mange kokar levra fyrst, men det er altså ikkje nødvendig – og så luktar det mykje mindre i huset når ein tørkar det rått! 🙂

    • Kjersti

      20/12/2013 at 16:52

      Kristina: Jeg trenger alt sånt i teskje-format 😉 Hvor mange grader i ovnen og hvor lenge lar du det stå? Har du ovnsdøra på gløtt? Mindre lukt er jeg veldig for! :p

      • Kristina

        30/12/2013 at 11:51

        oppdaga akkurat at eg ikkje hadde svart deg på dette! 🙂 hadde fått ein sånn reply-mail på e-posten min, men eg har jo ikkje sjekka mailen på ei veke :p Eg har det på sånn ca. 50-60 grader i ovnen, og lar det heile stå i timesvis, gjerne ein heil ettermiddag og utover kvelden til eg legg meg – dette ser eg litt an. Det kjem an på kor tjukke strimler ein har, eg brukar å ha ganske tynne. Eg brukar å kjenne meg litt fram, når bitane er tørre og glatte på utsida og ikkje så altfor mjuke så er dei ferdige 🙂 ser ut som mørk sjokolade! hehe.

        • Kjersti

          30/12/2013 at 12:03

          Kristina: Er det ferie så er det ferie 😉
          Takk! Da skal du ikke se bort ifra at jeg prøver dette også en eller annen gang 🙂 Kan det fryses når det er ferdigtørket? For jeg ser at jeg sliter med å bruke opp det jeg tørker innen det blir dårlig, så det hadde vært greit å kunne fryse i porsjonspakninger.

          • Kristina

            30/12/2013 at 12:56

            anbefalast 🙂 …eg har aldri frose leverbitane sjølv, men det vil eg no tru skal gå heilt fint! Men det held seg altså veldig lenge – eg har aldri vore borti at det har vorte dårleg sjølv….eg lagar stooooor porsjon som varar ganske lenge, og eg har aldri gidda å fryse det ned. Så lenge det er rimeleg godt tørka vil eg tru at det held ei stund. Eg puttar det gjerne i ein metallboks som ikkje er tett, slik at godbitane faktisk tørkar vidare etter at dei har vore i ovnen også. Det hjelper nok at dei ligg luftig.

            • Kjersti

              30/12/2013 at 13:00

              Kristina: Problemet med det jeg har tørket er nok at det ikke har tørket 100 %. Men da vet jeg sånn nogenlunde hvordan jeg skal gjøre det, tusen takk 🙂

              • Kristina

                30/12/2013 at 14:40

                mitt er gjerne ikkje 100 % tørt etter at det har stått i ovnen heller, men som sagt så hjelper det nok på å ikkje putte det i ein tett behaldar etterpå, men at det er litt luftig. Så gøy viss du testar det ut – då må eg få høyre korleis det gjekk! her er forresten eit blogginnlegg eg skreiv om dette ein gong, med ei slags oppskrift, hehe.. http://skvirl.blogspot.no/2011/03/heimalaga-moms.html
                Men eg ser at eg tinte levra fullstendig den gongen, før eg kappa ho opp – det har eg slutta med, for det er lettare og mindre grisete når ho er litt frosen. Den gongen skjærte eg alt i relativt små bitar, og klipte dei opp endå mindre bitar med saks når alt var tørt – men no skjær eg som eg har nemnt alt i store strimlar i steden. Det tek så utruleg lang tid å skjære opp, så eg slutta fort med dei der småbitane :p

                • Kjersti

                  30/12/2013 at 14:48

                  Kristina: Selvsagt skal jeg blogge om det når/hvis jeg tester det 🙂 Strålende med link til oppskrift! Ser det er en Kjersti som hadde kommentert der, men det var ikke meg 😉
                  Alt som sparer tid er positivt, så jeg tror jeg hører på deg og kutter i større strimler mens det er frossent. Gidder ikke gjøre det mer komplisert enn jeg må, liksom 😉