En ny uke med matkasse ligger bak oss
Vi hadde noen uker uten matkasse, men i forrige uke satt vi igang igjen. Av ymse årsaker har ikke middagene blitt spist hver dag, så det var først i dag vi fikk spist den siste retten (og i går fikk vi ny kasse).
Her er ihvertfall oversikten over rettene vi har satt til livs:
Det er altså Sunn&Lett-kassen vi fikk mandag for en uke siden, og om torsdag fikk vi spist den første retten, nemlig fiskekaker:
En helt ok rett, fiskekakene var det absolutt beste.
På fredag ble det minuttbiff:
Dette var godt! Nå er ikke jeg veldig glad i varmebehandlede tomater, så det ble litt vel mye tomatsmak, men absolutt godt.
Om lørdag spiste jeg laks i ensomhet, Eileif lagde seg vel en pizza om jeg ikke husker feil.
Dette laget jeg altså helt på egen hånd, og jeg tror jeg klarte å steke laksen perfekt! Agurk”salaten” ga meg ingenting, ellers var det helt ok.
Søndag ble det kalkunburger:
Jeg synes dette var knallgodt, Eileif synes ikke det var noe å skrive hjem om. Men, denne retten viser ihvertfall hvor lett en dressing kan være å lage.
I dag var altså siste rett, nemlig Kylling:
Det er ikke så lenge siden vi hadde en annen rett med krydderet Red Rub, så vi visste at det var godt. Det er første gang vi prøver å ovnsbake søtpotet, og det var absolutt godt. Salaten skulle egentlig stekes sammen med hvitløk, men siden Eileif vet at jeg som sagt ikke er så glad i varm tomat, laget han det som kald salat uten hvitløk. Det var mer enn nok hvitløk i tzatzikikrydderet som skulle blandes med yoghurten 🙂
Ukens vinnere må derfor for meg være kalkunburgeren og kyllingen, og det er to retter det fint går an å lage på egen hånd.
I går kom altså en ny kasse, ekspresskassen denne gang. Har du lyst til å teste en kasse, bruk koden K1108554 når du bestiller. Da får du rabatt på kassen din pluss en gratis fruktkasse, og vi får rabatt på vår neste kasse.
Innlegget er på ingen måte sponset.
4 Comments
boerboelheidi
Mye spennende 🙂 Minner meg på at jeg har noen søtpoteter liggende i kjøleskapet, som har vært der en stund..
Så de hadde mange forskjellige typer kasser, veldig greit å ha noe å velge i. for variasjonen sin del også.
Kjersti
Heidi: Absolutt! Søtpoteter er namnam i ikke altfor store mengder om gangen.
Veldig fint å ha litt variasjon, selv om en del av rettene går igjen i forskjellige kasser i samme uke. Vi velger hovedsaklig kasse utifra menyen, prøver å styre unna laks og ørret for Eileifs del, og så ser vi litt på pris også. Men prisforskjellene på de forskjellige kassene er egentlig så små at det har ikke så stor betydning.
boerboelheidi
Fant en oppskrift med søtpotet jeg skal prøve, ellers synes jeg det har vært bare “greit”. Men det er jo slik med poteter også, det er greit nok.. men så er det en del potetretter som er kjempegode 🙂
Jeg hadde valgt fisk før fugl 😛 Men de har ikke så mye storfekjøtt f.eks? Synes det går mest i kylling,laks og svin. Men er kanskje det som er sunnest og mest populært.
Kjersti
Heidi: Vi har vel så langt hatt søtpotetmos og bakte søtpoteter, og selv om mosen er god, synes jeg faktisk de er bedre bakt. Synes ikke man kan sammenligne søtpoteter og vanlige poteter, smaker vidt forskjellig.
Vi er jo ikke egentlig noen fiskespisere her i huset, så jeg synes vi er flinke som får i oss 1-2 retter pr uke nå. Nei, det har du rett i, det er vel egentlig ikke noe særlig storfe. Vi hadde blitt veldig glade for mer storfe og mindre fisk, men så er jo litt av poenget for oss å spise litt sunnere, og da får vi vel bare ta til takke med fisk :p