Middagstips: Taquitos

Nå er det evigheter siden sist jeg tipset om en middag, så her kommer en rett både Eileif og jeg har fått helt dilla på: Taquitos:

Jeg er ikke 100 % sikker på hvor jeg fant oppskriften, men Eileif bekrefter nå at dette er den oppskriften han følger, så da fant jeg den sikkert her 🙂

Dette er altså så supergodt at dere bare er nødt til å prøve! I tillegg er det (ifølge Eileif 😉 ) ekstremt enkelt å lage. Vi får 6 ruller ut av én oppskrift, og siden de er ganske mektige, rekker det til to middager. Bare vær obs på at lefsene blir litt dvaske når du varmer de dagen etter, men smaksmessig har det ingenting å si.

I tillegg ser vi for oss at det må være genial turmat uansett om man steker de på stormkjøkken/primus, eller pakker de inn i folie og legger i bålet. Gjør klar alt på forhånd og ta med.

Vel bekomme!

Følg gjerne Facebook-siden til bloggen.