-
Æ kainn bake
Nei, nå lyver jeg. Jeg kan ikke bake. Men jeg forsøker ihvertfall, med varierende resultat.
Til bryllupet bakte S cupcakes til og for oss. De smakte vanvittig godt, og i dag fikk jeg oppskriften av henne. Siden jeg uansett var i by’n og skulle innom butikken A jobber i, og siden gutta nesten hylte at de ville ha cupcakes, var det bare å kjøpe inn det som trengtes. C hadde også tipset meg om en kjøleboks de har i den butikken, en slik en som kan kobles til sigarettenner i bil og til strøm i hus og hytter, så da tok jeg med den også, dere kan se den i bakgrunnen på det nederste bildet.
Som sagt, så er jeg ingen stor baker. Jeg baker horn med fyll når vi skal til Nordens Ark, og utover det er jeg veldig glad i ferdigposene med brownies. Jeg har et vagt minne om å ha bakt muffins en eller annen gang i barndommen, så dagens baking var som å starte på scratch. Men muffinsrøra smakte ihvertfall godt før jeg hadde den over i formene, og blåbær ble puttet ned i noen av formene. Og allerede her tror jeg at jeg bommet, for jeg dyttet blåbærene ned i røra i formene, men skulle kanskje ha lagt blåbærene nedi formene først, eller hatt blåbærene oppi røra? Men, uansett. Stekt ble de, og med papirformer og uten noe å støtte de opp med, rant det selvsagt litt over:
Men de ser jo gode ut da, både de med og de uten blåbær!
Toppingen ble også laget, og etter råd fra S tok jeg litt mindre kremost enn oppskriften tilsa. Og med hjemmelaget sprøyte av matpapir, fikk jeg fordelt topping utover noen av muffinsene. Blåbær på toppen, men jeg tror jeg skulle ha brukt store blåbær istedenfor:
Men nå var det ikke utseendet som var det viktigste i dag, det var smaken. Og der har jeg ikke bommet, for det var godt! Toppingen ble kanskje litt vel søt, så jeg vurderer å øke ostemengden og kutte litt ned på melismengden, slik at man orker å spise mer enn én. Men nå står de ihvertfall i kjøleskapet, og jeg håper at søtmonsen i huset (les: E) husker å spise de opp før de blir dårlige 😉
Jeg har en god venn som er glad i mat. Og han blir aldri happy når jeg blogger om mat vi har spist her i huset, eller hvis jeg nevner det i mail til han, fordi han alltid får lyst på maten jeg skriver om. I dag advarte jeg han faktisk på forhånd, og fikk da beskjed om at jeg MÅTTE ta med et bilde av meg som spiser cupcake i dagens blogginnlegg. Så E, til ære bare for deg, her er et av de mindre fordelaktige bildene jeg noensinne har postet av meg selv 😉
Nå er det bare for meg å starte planleggingen av neste mat-plaging av deg, E 😉
{minsignatur}
Del dette på:
-
2010 i bilder – del 3
Nest siste del av tilbakeblikket på året vi akkurat har lagt bak oss.
Juli
Gutta ville bade, og bading ble det i Svalerødkilen:
Grillkløveret hadde sin årlige sammenkomst:
Vi hadde årets andre tur til Nordens Ark og så blant annet snøleoparder:
og tigre:
Min kjære og jeg la heller fra inngangspartiet og rundt hjørnet på huset:
Og vi gjorde et forsøk på å fylle bassenget til D, noe som resulterte i at han fikk badet én gang og vi hadde grums i vannet i flere dager igjen:
Geocachingen tok oss til dette søte lille huset, som er en tro kopi av stasjonsbygningen som lå her tidligere, bare i halv størrelse:
Vi fortsatte riving av gulvet på hytta:
Og vi fikk for første gang besøk av en nydelig pus som skulle komme tilbake mange ganger de neste ukene:
August
Jordbærene begynte å bli spiselige:
Vi feiret D’s 12-årsdag:
Årets nye rose blomstret med nydelige store blomster:
Pus stakk stadig innom og levde et bedagelig katteliv:
Vi forberedte oss til vinteren og fikk 3 favner våt ved som E stablet så fint langs garasjeveggen:
Potterosen jeg plantet ut i 2009 kom med vakre blomster:
Og klematisen viste seg fra sin fineste side:
E og jeg dro på en 3-dagers geocachingtur som gikk langs svenskegrensen opp til Kongsvinger og så tilbake parallellt med E6 hjem igjen. Vi ble ført til mange utrolig fine steder, og noen av cachene kommer vi til å huske i lange tider, sånn som denne:
Den første natten sov vi i bilen like utenfor Kongsvinger sentrum:
Dagen etter at vi kom hjem, feiret vi bursdagen til E:
Soppen kom tidlig i 2010, det lyste gult i gult mot oss på årets første sopptur:
Og måneden ble avsluttet med et vanvittig tordenvær:
September
Villvinen viste at høsten hadde satt igang for fullt:
Jeg var i Skee kyrka og så på at tidligere kollega K fikk sin M:
Vi måtte fyre for første gang denne sesongen:
E besto oppkjøringa og fikk bil:
Vi fortsatte jobbingen på hytta, både i kjeller:
og på tak:
Pus følte seg virkelig hjemme hos oss:
Men han var ikke spesielt fornøyd når nabokatten tok seg en tur:
Siste del av årskavalkaden kommer senere i dag 🙂
{minsignatur}
Del dette på:
-
2010 i bilder – del 2
Tilbakeblikk på 2. kvartal kommer her:
April
Vi feiret mammas 70-årsdag:
Vi var en tur på Nordens Ark og så blant annet ulv:
og gaupe:
Geocachinga ga oss en søt FTF-premie:
Årets første grillings ble avholdt. Ikke spesielt varmt, men veldig godt:
Geocachinga tok oss til steder vi aldri ellers ville sett, som f.eks. her:
Og på en annen tur møtte vi jaggu Darth Vader:
Mai
Vi hadde en uventet leieboer:
Den harde vinteren gjorde at jeg måtte klippe ned nesten alt av rosebusker, og jeg trodde alt var dødt, men de rosa klaserosene vokste fort:
Og favorittblomsten forglemmegei sto i full blomst:
Det fine treet i hjørnet av hagen blomstret og duftet nydelig:
Juni
E og A satt igang med riving på hytta:
Vi fikk oppleve fantastisk utsikt på nok en geocachingtur:
Vi hadde hund i huset noen dager igjen, når vi passet Timi:
C og jeg hadde en 12 timers maraton foran TV’n mens vi så på bryllupet mellom kronprinsesse Victoria og hennes Daniel:
E og jeg la ut vår første geocache og fikk samtidig sendt avgårde vår første TB:
Vi var på den årlige Mat- og trebåtfestivalen:
Og vi fikk koselig besøk i hagen:
Fortsettelse følger 🙂
{minsignatur}
Del dette på:
-
En dag på Nordens Ark
Litt over kl 9 i morges var vi underveis. Tok en times tid å kjøre ned i dag, litt saktere enn normalt, men man får vel kjøre pent når man har de godt voksne med seg 🙂
Første stopp var Lantgården, men de fleste dyra der er jo på beite nå, så det var ikke så mye å se på. Kom litt for nært en hane, jeg var kjapp på å finne døra inn da ja 🙂
Første stopp blant de ville dyra var pudu. En nydelig liten skapning som lå så nært oss at zoom-objektivet mitt egentlig bare var teit. Men jeg hadde jo ikke med meg noe annet, så da måtte jeg bare gjøre det beste ut av det.
Så var det rød panda, og som vanlig lå begge langt oppe i trærne. Her er en av de:
Utrolig at de ikke ramler ned!
Etter en del andre dyr, som snøgeit og urhest, kom vi til våtmarksområdet med masse padder, frosker, salamandre og slanger, og der har de også noen fugler, blant annet eremittibis. Den kan man gå inn til, og det er litt skummelt og litt moro 🙂
Dette er jo bare to av de, de har vel rundt 10 stykker tror jeg. Store er de også!
Storken hadde vært på besøk hos storken, og som vi alle vet betyr jo det babyer 🙂
Tre små talte jeg.
Så kom vi til slutt til mine kjære ulver. De har 11 der nå, de samme 9 som sist, og så har det blitt født to valper nå i mai. Men jeg så ikke noe til noen av ulvene, før jeg tilfeldigvis går forbi to av dyrepasserne. De virket urolige, så jeg ble stående og høre litt på de, og de snakket om at en av ulvene kanskje hadde fått hjernerystelse. Jeg er så bekymret for disse vakre dyrene og lurer veldig på hva som har skjedd, men jeg fant ingen å spørre og de to passerne jeg gikk forbi virket litt for opptatt til at jeg ville forstyrre de.
Vi slo oss uansett ned på utsiden av Varghuset for å spise, og jeg gikk en del frem og tilbake for å se etter ulvene. Fikk øye på de gjennom vinduene inne fra Varghuset, så jeg fikk tatt to heller dårlige bilder.
Jeg har lagt ut et spørsmål om dette på gruppa Nordens Ark på Facebook (meld dere gjerne inn!), så får vi se om noen kan fortelle hva som har skjedd.
Vi ble ihvertfall mette, og gikk så videre forbi reinsdyr, villkatt (som vi ikke så noe til), hvitrygget hakkespett (som vi ikke så før i en innhegning senere på runden), og så var vi hos jervene. De hadde tre barn nå, her er to av de:
Det var virkelig fart i disse spesielle dyra, de er faktisk veldig lekne der de hopper av gårde 🙂
Etter å ha gått forbi pilgrimsfalken, og vi tittet forjeves etter gaupene, kom vi til snøleopardene.
Jeg slutter aldri å bli fascinert over de lange halene disse kattedyra har! Og så er de jo kjærester 🙂
Synd at den nettingen kom i veien… De har også unger nå, som ble født i mai, men de kommer ikke ut av huset sitt før til høsten, så de fikk vi ikke sett noe til. Men jeg har en stor trang til å bore ansiktet min inn i pelsen til denne karen altså, det ser jo bare så deilig ut!
Amurleoparden så vi ikke noe til dessverre, og vi trodde lenge at vi ikke kom til å se noe til den sibirske tigeren heller. Så jeg trodde at mankeulven var dagens siste dyr, der han lå så avslappet inne i huset sitt:
Men når vi kom rundt svingen, fikk vi jaggu øye på tigergutten som lå midt i solsteiken og bare slappet av. Han er jo så nydelig! Og stor!
Alt i alt har det vært en fin dag, men jeg ble skuffet over alle dyrene vi ikke fikk sett, og jeg er som sagt veldig bekymret for ulvene. Trøtte og slitne var vi hjemme ca kl 1630, og ingen av oss har orket noe annet enn å lage mat, spise mat og ellers bare sitte (før D nylig gikk ut for å skate i garasjen da 🙂 ).
Bildene finner du også i denne mappen.Del dette på:
-
Jeg klarte det igjen
Min mors kjæreste hadde bursdag i slutten av mai, og i gave tar vi han og mamma med på en tur til Nordens Ark. Jeg har tidligere skrevet et innlegg om Nordens Ark (det kan dere lese her), og her kommer dere til hjemmesiden deres. Planen har vært å ta den turen en av ukedagene nå i ferien, men enten har det vært dårlig vær, eller så har det ikke passet for en eller annen av oss, så vi har ennå ikke kommet så langt. Men i morgen kan vi alle sammen, og det er meldt bra vær (på tre forskjellige værmeldingstjenester på nett, må jo være bombesikker!), så da gjør vi oss klare for tur.
Jeg lagde for noen år siden tradisjonen at jeg alltid skulle ha med hjemmebakte horn med pølse og ost innbakt i de når vi drar til Nordens, og dette blir jo ikke noe unntak fra regelen. Forskjellen denne gangen er at vi er 4 voksne og ett barn (hvor barnet antagelig er den som spiser flest horn), så det ville ikke være nok med bare en deig på tilsammen 16 horn. Så da måtte jeg lage i to omganger. Snakk om å måtte ha tunga rett i munnen for å holde styr på hvor lenge den ene deigen skulle heve samtidig som den andre sto i ovnen! Hvilken deig skal kjevles ut og hvilken skal heve? Jeg er ikke glad i å bake, jeg er heller ikke flink til å bake, men når jeg har vært så dum og laget en sånn tradisjon selv, får jeg jo bare gjøre det, og jeg klarte det!
32 horn, gyldne og gode! Ja, vi måtte jo prøvesmake, så det er bare 29 igjen 😉 Så da tror jeg vi er nogenlunde klare for tur i morgen, mamma og A er her kl 9, takk og pris for at jeg alltid våkner tidlig 🙂
Bildet kan du se i større versjon her.
PS! E hadde hatt det så utrolig moro på glattkjøringa i dag! Han hadde ifølge han selv fått noen aha-opplevelser, men han hadde også tatt noen piruetter, fått noen ekstreme skrenser og ellers kost seg gløgg ihjel 🙂Del dette på:
-
Nå er det snart ferie
Jeg har ikke helt klart å fokusere på at jeg snart har ferie, tannlegetimen i går har tatt all min oppmerksomhet. Men nå har jeg virkelig begynt nedtellingen til den første delen av ferien, skal bare jobbe ut denne uka og så er det 2 uker med avslapping! Eller nei, det blir jo ikke mye avslapping egentlig siden det er så mye som skal gjøres på hytta, men jeg skal ihvertfall ikke på jobb. Så må vi få tatt oss en tur på Nordens Ark og vi må også sørge for at D ikke kjeder seg altfor mye. Tror det blir veldig bra jeg! Neste ferie kommer mot slutten av august. Har alltid synes det er greit å dele opp de tre ukene, da har jeg noe å se frem imot 🙂
Tannmessig går det greit i dag også. Det er rimelig ømt, men ikke mer enn at en vanlig smertestillende tar det bort. Så da blir det å dra på jobb i dag, er bare litt spent på hvordan det går å prate siden jeg ikke helt har lært hvordan bokstaven s skal sies igjen 🙂
Ha en fin dag alle sammen! Det skal jeg, siden det kjennes som om verden er løftet av mine skuldre! 🙂Del dette på:
-
Nordens Ark
I dag har jeg lyst til å reklamere litt for Nordens Ark. Nordens Ark er en dyrepark som arbeider for å redde og bevare utrydningstruede arter, og den ligger like ved Smögen på Sveriges vestkyst. Dere som har fulgt bloggen min lenge, vet at jeg har vært på Nordens Ark mange ganger, tror det er rundt 10 ganger nå. Parken er veldig godt tilrettelagt for både barn, barnevogner og rullestoler med både gruslagte gangstier og trebroer gjennom hele parken, og har man litt tålmodighet, er det ikke vanskelig å få sett de fleste dyrene.
I Lantgården har de eldre utgaver av husdyr som kyr, griser, sau, geiter, gjess, høns og hester med mer. Her kommer du virkelig tett på dyrene, jeg har opplevd en gang å være tetter på en gås enn jeg hadde lyst til 🙂 I den ville delen av parken er det rovfulger, rød panda, villkatter, ulv, amurleopard, snøleopard, jerv, oter, sibirsk tiger, gaupe og masse mer. Halvveis på rundturen ligger Varghuset. Her kan man på sommeren kjøpe en matbit og noe å drikke eller man kan sitte ute og nyte medbragt. Varghuset har vinduer ut mot innhegningen til ulvene, så er du heldig kan du oppleve å bare ha et tynt vindu mellom deg og en av ulvene.
Jeg bruker fint 4 timer på denne rundturen (ca 3 km), gjerne mer også, og det er vel verdt hvert eneste steg. Mitt tips er å unngå høysesongen hvor du omtrent må stå i kø for å få sett dyrene, jeg liker meg best der på våren og høsten. Har ennå ikke fått vært der på vinteren, men skal absolutt ned en gang og se dyrene i snøen. Jeg har også vært støttemedlem i flere år.
Nordens Ark har ca 100.000 besøkende hvert år, har åpent hver dag året rundt fra kl. 1000, og Kronprinsesse Victoria er parkens høye beskytter.
Her er link til parkens hjemmeside.Her er link til parkens Facebookside (bli medlem!).
Her er link til en artikkel om parken fra klikk.no
Gleder meg til å høre om deres besøk der!Del dette på:
